Modele economique uber eats

Frais lourds de côté, pour uber Eats et ses partenaires de restaurant, ces restaurants virtuels semblent exiger peu d`investissement supplémentaire-tout ce qu`ils ont à faire est de s`asseoir et regarder les commandes rouler. La quantité massive de données client uber Eats recueille de ses 8 millions-plus utilisateurs estimés (uber ne pas briser le nombre d`utilisateurs de son service de livraison des aliments des utilisateurs de son service de covoiturage) signifie qu`il a un aperçu unique de ce type d`aliments sont en popularité, et il capitalisant sur cette connaissance pour élargir son entreprise. Le vice-président des opérations de SushiYaa Louie Kim dit que le restaurant a d`abord été approché par uber Eats il y a environ un an et demi, avant que la tendance du poke Bowl n`ait vraiment frappé Dallas. Uber Eats a suggéré SushiYaa pourrait augmenter leur activité en répondant à la demande des clients avec un restaurant virtuel poke: tout ce dont ils avaient besoin était un nom de restaurant et une tablette pour intercepter les ordres, et ils pourraient utiliser leur espace de cuisine existant pour produire de la nourriture pour leur restaurant virtuel Poke. “Uber est, à bien des égards, l`incarnation de ce que les économistes aimeraient que l`économie ressemble,” économiste et Freakonomics co-auteur Stephen Levitt dit sur un podcast en 2016. Uber n`a pas de verrou sur la recherche en économie de GIG, mais les économistes de l`entreprise ont tissé habilement leurs découvertes dans la littérature. Hall et le journal de Krueger, par exemple, ont des centaines de citations académiques et une poignée de notes dans la recherche d`entreprise tierce (PDF). Krueger s`est référé à son travail avec uber dans un document de politique (PDF) qu`il a co-écrit sur la modernisation des lois du travail. L`économiste de Krueger et de Harvard Lawrence Katz a ensuite cité ce document d`orientation dans une étude largement lue (PDF) sur les changements structurels dans la main-d`œuvre qui a été publié par Princeton et le Bureau national de la recherche économique. En temps réel de commande-le client peut choisir parmi la large gamme des restaurants que UberEats a à offrir. Dans ces cas, uber fonctionne exactement semblable à toute autre compagnie de livraison de nourriture avec un avantage supplémentaire que uber pourrait (dans les possibilités élevées) ont un conducteur à proximité (considérant que l`ordre viendra très probablement d`un endroit où les gens ont été déposés par exemple, les zones commerciales en heures de travail et les zones résidentielles pendant les heures de travail).

Uber est en train de doubler sur UberEats, son service de livraison de repas-restaurant de quatre ans, et c`est un geste logique pour l`entreprise populaire de covoiturage qui a un «avantage majeur» dans ce domaine, dit un analyste. Le premier document économique d`uber (PDF), «une analyse du marché du travail pour les chauffeurs-partenaires d`uber aux États-Unis», est apparu comme un document de travail dans la section des relations industrielles de Princeton le 22 janvier 2015, co-écrit par Hall et Krueger. Le document a révélé que la plupart des chauffeurs uber avaient un autre emploi partiel ou à temps plein; que les chauffeurs aimaient fixer leurs propres horaires; et que le plus utilisé uber pour compléter leurs revenus. Le document a également offert le premier aperçu de ce que les chauffeurs gagnaient, sur la base des données d`uber.

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